Vad du behöver veta om kost och prostatacancer

Innehållsförteckning:

Vad du behöver veta om kost och prostatacancer
Vad du behöver veta om kost och prostatacancer
Anonim

På många sätt är prostatacancer för män vad bröstcancer är för kvinnor. Det är den näst vanligaste orsaken till dödsfall i cancer hos män (efter lungcancer). Och ju äldre män blir, desto högre frekvens av sjukdomen.

Hälsoexperter uppskattar att nästan tre av 10 män i 50-årsåldern har prostatacancer, jämfört med cirka sju av 10 män 80 år eller äldre. Detta kan verka som goda nyheter för yngre män - prostatacancer utvecklas långsamt och är ovanligt före 50 års ålder. Men det faktum att det utvecklas långsamt ankommer på yngre män att göra vad de kan för att förhindra det. Och det faktum att prostatacancer ofta inte har märkbara symtom ankommer på män 50 och uppåt att få årliga kontroller och tester.

September är prostatacancermånad, så det här är en bra tid att ta några minuter för att lära sig mer om denna cancer och de koståtgärder vi kan vidta för att minska vår risk.

Prostatacancer Grundläggande

Var är prostatan?

Den valnötsstora körteln under en mans urinblåsa är prostatan. Dess funktion är att producera sperma.

Hur undersöker de för prostatacancer?

Hälsovårdare testar för ett ämne som kallas prostataspecifikt antigen (PSA) i blodprover eftersom PSA-nivåerna ökar när prostatacancer fortskrider (även om högre nivåer också kan bero på infektion eller förstoring av körteln). Män bör ha årliga PSA-tester som börjar vid 50 års ålder, eller 45 om de anses löpa högre risk. Rektalundersökningar används också för att upptäcka prostataförändringar. Årliga digitala rektalundersökningar uppmuntras också med början vid 50 års ålder (45 för de med högre risk). Om några problem upptäcks (och var säker på att de flesta prostataproblem inte är cancer), kan ett ultraljudstest och biopsi göras för att leta efter cancerceller.

Vem har högst frekvens av prostatacancer?

Svarta amerikaner har den högsta frekvensen av prostatacancer i världen, medan sjukdomen är sällsynt i Asien, Afrika och Sydamerika. Prostatacancer är vanligast i Nordamerika och nordvästra Europa.

Vad är symptomen?

  • Behöver kissa ofta, särskilt på natten.
  • Känsel av brådska att kissa, men svårt att komma igång.
  • Smärtsam urinering.
  • Oförmåga att kissa eller svagt eller avbrutet flöde.
  • Blod i urinen.
  • Fortsatt smärta i nedre delen av ryggen, bäckenet eller övre låret.

Dessa symtom betyder inte nödvändigtvis att du har prostatacancer, men det är klokt att uppsöka läkare om du märker något av dem.

Vad är överlevnadsgraden?

När cancern inte har spridit sig utanför prostatan (och de flesta inte gör det), är femårsöverlevnaden nästan 100 %. För alla stadier av sjukdomen tillsammans är överlevnaden 93%.

10 mattips för att minska din risk

Vi har mycket mer att lära oss om kost och prostatacancer. Även om vi har några uppmuntrande studier att peka på, har ingen av de livsmedel som nämns nedan absolut bevisats förhindra sjukdomen. Ändå kommer dessa tips med största sannolikhet inte bara att minska risken för prostatacancer, utan förbättra din hälsa i allmänhet.

1. Ät minst tre portioner korsblommiga grönsaker i veckan

Män som åt tre portioner i veckan av korsblommiga grönsaker (som broccoli, kål och blomkål) minskade risken för prostatacancer med 41 %, enligt en ny studie från Fred Hutchinson Cancer Research Center i Seattle. Det föreslås att det möjliga skyddet mot dessa grönsaker sker i de tidiga stadierna av prostatacancer.

Vad har de som är så speciellt? Korsblommiga grönsaker har två fytokemikalier: glukosinolater och isotiocyanater, som tros hjälpa till att deaktivera cancerframkallande ämnen. Vissa studier har föreslagit att människor som äter mest av dessa grönsaker har lägre frekvens av prostatacancer såväl som andra cancerformer som lungor, mage, tjocktarm, urinblåsa och bröst.

2. Njut av tomatprodukter nästan varje dag

Män som åt tomatsås två eller flera gånger i veckan minskade risken för prostatacancer med nästan 25 %, enligt forskning. Och män som åt pasta med tomatsås varje dag i tre veckor (i väntan på prostataoperation) sänkte sina PSA-nivåer och hade mindre DNA-skador på sina prostatavävnader än de som inte inkluderade tomatsås i sina måltider. En nyligen genomförd analys av forskning visade att tomatprodukter kan spela en roll för att förebygga prostatacancer, men verkar ha en blygsam effekt.

3. Byt till soja ibland

Människor som migrerar från Asien till västländer men upprätthåller sin traditionella kost löper fortfarande lägre risk för prostatacancer. Det kan bero på den höga mängden fytoöstrogener (växtbaserade föreningar som har östrogenliknande aktivitet) i asiatisk kost. Laboratorie- och djurstudier har visat att det huvudsakliga fytoöstrogenet i soja, genistein, bromsar utvecklingen av prostatacancer. Även om långtidsstudier ännu inte har gjorts är bevisen hittills lovande.

4. Drick en matsked linfrö om dagen

Några studier visar att en diet med låg fetth alt, kompletterad med doser av malda linfrö, kan bromsa tillväxten av prostatacancer hos människor och djur. Fler studier måste göras, men en daglig matsked malda linfrö om dagen (som bidrar med 3 gram fibrer tillsammans med hälsosamma omega-3-fettsyror, fytoöstrogener och fytokemikalier) är i allmänhet en bra sak att göra för din hälsa.

5. Fiska - ett par gånger i veckan

Även om fler studier behövs, finns det växande bevis från djur- och laboratoriestudier för att omega-3-fettsyror (särskilt de så kallade långkedjiga omega-3-fettsyror som finns i fisk) hjälper till att stoppa utvecklingen av cancer. En svensk studie visade att män som inte åt fet fisk (som lax och tonfisk) löpte två till tre gånger större risk att utveckla prostatacancer än män som åt fisk regelbundet.

6. Rött (i frukt och grönsaker) betyder "GO."

Lykopen är det hälsosamma ämne som ger tomater och andra röda frukter och grönsaker sin färg. Tomatprodukter och lykopen har kopplats till en lägre risk för prostatacancer.

7. Minska mättat fett i dina måltider och mellanmål

Mättat fett från animaliska produkter kan bidra till att främja prostatacancer. Du hittar mättat fett i animaliskt kött och mejeriprodukter med högre fetth alt; bearbetade livsmedel som använder hydrerade fetter och oljor; och produkter som innehåller kokos- eller palmkärnolja.

8. Ät mindre fett och mer frukt och grönsaker

The American Institute for Cancer Research drar slutsatsen att vissa män löper en högre risk att drabbas av prostatacancer om de äter en kost med hög fetth alt och låg i grönsaker och frukt. En färsk italiensk studie på prostatacancerpatienter visade att grönsaker i allmänhet kan ha en skyddande effekt.

9. Njut av mat rik på selen

The Physicians' He alth Study visar att män med de högsta nivåerna av mineralet selen i blodet hade 48 % mindre risk att utvecklas till avancerad prostatacancer under 13 år än män med de lägsta nivåerna av selen. Forskarna föreslår att selen kan bromsa tumörtillväxt genom att hjälpa cancerceller att förstöra sig själv och genom att skydda celler från oxidation. I livsmedel tenderar selen att komma tillsammans med protein; några toppkällor är skaldjur, magert kött, ägg, fullkorn, paranötter och baljväxter.

10. Begränsa konserverade livsmedel

En nyligen genomförd studie noterade att konserverad mat - särskilt inlagda grönsaker, fermenterade sojaprodukter, s altad fisk och konserverat kött - var associerade med en betydligt högre risk för prostatacancer. När mängden konserverad mat ökade, ökade risken också.

Prostataskyddande recept

För att komma igång med en diet som kan förbättra dina chanser mot prostatacancer, här är ett par människovänliga recept att prova.

Bättre för dig potatismos

Journal som: 1/2 dl grönsaker utan tillsatt fett + 1/2 dl stärkelse utan tillsatt fett + 1/4 dl lättmjölk.

Gör en mer näringsrik tillbehör genom att blanda mosad blomkål med potatismos – allt med kryddor och till och med ett stänk av cheddar med låg fetth alt, om du vill.

2 stora bakade potatisar, skala bort och skär i bitar

2 koppar ångade eller mikrovågsugna blomkålsbuketter, kokta precis tills de är mjuka

1/2 kopp riven, fettsnål skarp cheddarost (valfritt)

2/3 kopp lättmjölk (fettfri halv-och-halva kan ersättas); använd mer om det behövs

S alt och peppar efter smak

Ett stänk eller två paprika- eller vitlökspulver (valfritt)

  • Lägg varma potatisbitar, blomkålsbuketter och riven ost i en stor mixerskål. Vispa på medel-låg hastighet tills den är fin mosad. Häll i mjölk och fortsätt att vispa tills det är blandat. Tillsätt en eller två matskedar till mjölk, om det behövs för önskad konsistens.
  • Tillsätt en touch av s alt, peppar och vitlökspulver eller paprika (om så önskas) efter smak.

Afkast: 4 portioner

Per portion (exklusive s alt efter smak): 140 kalorier, 5 gram protein, 30 gram kolhydrater, 0,7 gram fett (0,3 gram mättat fett, 0,2 gram enkelomättat fett, 0,2 gram fleromättat fett), 2 milligram kolesterol, 4 gram fiber, 51 milligram natrium. Kalorier från fett: 4%.

Broccoli Marinara

Journal som: 1/2 kopp grönsaker utan tillsatt fett + 1/2 kopp grönsaker med 1 tsk fett

Den här rätten ger dig hälsofördelarna med broccoli OCH tomater.

2 teskedar olivolja

2 teskedar finhackad vitlök

14,5-ounce burk tärnade tomater i tomatpuré (italiensk stil, om tillgängligt)

1 pund broccolibuketter (cirka 5 koppar)

peppar efter smak

1/4 kopp strimlad parmesanost

  • Värm olja i en stor, täckt, nonstick-panna på medelvärme. Tillsätt vitlök och fräs i en minut eller två under konstant omrörning.
  • Häll i de tärnade tomaterna med puré och koka i cirka fem minuter (minska värmen till medel-låg, om det behövs, för att hålla det vid en svag uppkokning).
  • Lägg broccolin ovanpå tomaterna och krydda med peppar. Täck pannan och låt sjuda på svag värme i fem minuter. Strö parmesan över toppen, täck pannan igen och fortsätt koka tills broccolin är mjuk (cirka fyra minuter till). Överkok inte broccolin; det ska vara en levande grön. Servera som den är, eller släng broccolin med marinarasåsen och njut!

Afkast: 4 portioner

Per portion: 101 kalorier, 5,5 gram protein, 14,5 gram kolhydrat, 3 gram fett (0,9 gram mättat fett, 1,7 gram enkelomättat fett, 0,4 gram fleromättat fett), 2,5 milligram kolesterol, 4,269 gram natriumfiber, 4,269 gram. Kalorier från fett: 27%.

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Medicinska alternativ för viktminskning för överviktiga tonåringar
Läs mer

Medicinska alternativ för viktminskning för överviktiga tonåringar

När din tonåring är överviktig är hälsosamma förändringar av deras kost, träning, sömn och andra vanor de bästa sätten för dem att banta. Men om dessa justeringar inte räcker för att göra skillnad, överväg lite hjälp utifrån. Många typer av experter, viktminskningsprogram och andra behandlingar kan hjälpa.

När pappa gör sysslor, tjänar tjejer
Läs mer

När pappa gör sysslor, tjänar tjejer

Pappa, visste ni att det kan hjälpa era döttrar att se obegränsade möjligheter för sin framtid att ta del av disken, tvätten och andra hushållsuppgifter? Fäder som gjorde sin beskärda del av hushållssysslorna uppfostrade döttrar som var mer benägna att drömma om karriärer som inte begränsas av stereotypa könsroller, enligt en nyligen publicerad studie publicerad i tidskriften Psychological Science.

Hur föräldrar kan uppmuntra aktivism hos barn
Läs mer

Hur föräldrar kan uppmuntra aktivism hos barn

De senaste åren har inspirerat många unga människor att engagera sig i påverkansarbete. Oavsett om de är intresserade av klimatförändringar eller social rättvisa, brinner många barn och tonåringar för att göra gott i sina samhällen.‌‌ Som förälder kanske du undrar hur du kan stödja ditt barn när de utövar aktivism.